Casselins elektrisk frituregryde med filtrering er en banebrydende madlavningsløsning til storkøkkener. Med en rustfri stålkonstruktion og avanceret filtreringssystem, denne frituregryde sikrer effektiv oliehåndtering og præcis temperaturkontrol. Med en justerbar termostat fra 90°C til 190°C og sikkerhedstermostat, denne frituregryde giver ro i sindet. Filtreringssystemet reducerer spild og arbejdsomkostninger.
Tekniske specifikationer
- AISI 304 rustfrit stål
- Cold zone teknologi
- Varmeelementer i rustfrit stål
- Sikkerhedstermostat
- Programmerbar computerstyring
- Temperatur fra 90°C til 190°C
- Filtreringssystem (3 papirfiltre inkluderet)
- Tankkapacitet: 22 liter
- Dobbelt strømkontaktorer
- Oliedrypbakke
- 4 hjul, 2 med bremser
- kurv mål: 2 x B 320 x D 320 x H 150 mm
- Effekt: 17 kW / 400 V
- Mål: B 400 x D 825 x H 1175 mm
- Vægt: 86 kg