Casselins gasfrituregryde med Drain Tap er en højtydende løsning til storkøkkener. Konstrueret af AISI 304 rustfrit stål, denne frituregryde har en dybttrukket skål med en skrå bund for nem rengøring og vedligeholdelse. Det elektriske piezo-tændingssystem sikrer sikker og pålidelig drift, mens de justerbare termostater giver mulighed for præcis temperaturstyring mellem 0°C til 190°C.
Med en kapacitet på 2 x 17 liter er denne friture er ideel til madlavning med store mængder. Sikkerhedstermostaten og to afløbshaner giver ekstra ro i sindet, mens de forududstyrede naturgasinjektorer sikrer bekvem installation. Perfekt til restauranter, hoteller og professionelle køkkener, der søger en pålidelig og effektiv madlavningsløsning.
Tekniske specifikationer
- AISI 304 rustfrit stål
- Dybttrukket skål med skrå bund
- Elektrisk piezo tænding
- Tændings- og pilotlyskontrol
- Elektromekanisk styring med termometer til temperaturvisning
- 2 termostater justerbare fra 0°C til 190°C
- Sikkerhedstermostat
- 2 afløbshaner
- Kapacitet: 2 x 17 liter
- Tankmål: 2 x B 250 x D 415 x H 300 mm
- kurv mål: 2 x B 215 x D 375 x H 120 mm
- Frekvens: 50 Hz
- Effekt: 2 x 12kW
- Mål: B 700 x D 700 x H 841 mm
- Vægt: 104 kg
> Forududstyret til naturgas medfølger butangasinjektorer.