Dette Kipgryde - Gas har en kapacitet på 50L til tilberedning af store mængder flydende retter. Med sin indirekte opvarmning er den ideel til at koge store mængder mad i vand, såsom kød, grøntsager, ris og kartofler. Den er både nem at bruge og nem at rengøre.
I store, professionelle køkkener, hvor der er behov for en høj kapacitet, er denne 50L kraftige Kipsteger gør et fremragende stykke arbejde. Du kan koge, pochere og stege i den runde gryde. Denne professionelle pande er ideel til at tilberede supper, saucer og bouillon samt gryderetter, grøntsager og kartofler. Takket være den store afløbshane er det muligt at dræne flydende mad til den nøjagtige mængde, du har brug for.
Indirekte varmesystem
Den dobbelte væg fyldt med vand på indersiden af Kipsteger skaber et indirekte varmesystem. Sikkerhedstermostaten advarer mod lav vandstand, så maden ikke brænder hurtigt på. Låget på kogegryden er dobbeltlag og udstyret med en modvægtsmekanisme, så du nemt kan åbne og lukke den. Takket være det ekstra isolerende materiale, som gryden er lavet af, holdes varmetab og energiforbrug på et minimum. Panden er meget brugervenlig og har et praktisk manometer. Dette Kipsteger virker på gas og gasspjældet styres elektronisk ligesom tændingssystemet. De mikroperforerede brændere er lavet af rustfrit stål og er udstyret med flammebeskyttelse.
Nem at rengøre
Denne kraftfulde Kipsteger er lavet af rustfrit stål og er meget nem at rengøre. Rustfrit stål rengøres bedst med en fugtig klud, varmt vand og et mildt rengøringsmiddel. Efter rengøring er det tilrådeligt at tørre alt grundigt med en blød klud. Hertil kommer denne professionelle Kipsteger er udstyret med robuste ben for ekstra stabilitet.
Funktioner
- Rund monoblok Kipsteger velegnet til madlavning, sautering og pochering
- Brugervenligt afløb med stort håndtag
- Indirekte varmesystem gennem en dobbeltvæg fyldt med vand
- Dobbeltlagslåg med modvægtsmekanisme for nem åbning
- Robuste ben for stabilitet
- Let at bruge og praktisk manometer
Produktspecifikationer
- Egenvægt: 67 kg
- Mål: B80 x D70 x H85cm
- Nettokapacitet: 50L
- Samlet gaseffekt: 11,0 kW
- Installerede gasinjektorer: G25-naturgas
- Ekstra sæt gasinjektorer: G30-LPG (propan/butan)
Bemærk: Produktet vist på billedet kan afvige lidt fra den faktiske model
