denne omgang Kipgryde - Gas er uundværlig til de helt store madlavningsopgaver, der skal til i et professionelt køkken. Det hjælper dig med at lave de lækreste supper, bouillon, saucer og cremer med lethed. Det indirekte opvarmningssystem gør det perfekt til opvarmning af tallerkener og forhindrer, at tallerkener brænder sig.
Når der er behov for en stor tilberedningskapacitet, kan du regne med denne præmie Kipsteger fra Maxima. Med en kapacitet på ikke mindre end 300 liter kan du hurtigt tilberede, bage eller pochere store mængder mad til at servere til store folkemængder. Den er ideel til madlavning af væsker og indeholder masser af funktioner, der gør den både sikker og nem at bruge.
Indirekte varmesystem
Dette Kipsteger har en dobbeltvæg, hvor indersiden er fyldt med vand. Som et resultat bliver det ikke opvarmet direkte fra bunden af Kipsteger, men mere jævnt over hele væggen. Dette indirekte varmesystem sænker risikoen for at brænde maden, hvilket gør den ideel til at tilberede flydende fødevarer, såsom supper, saucer, bouillon og cremer. Det isolerende materiale, hvorfra Kipsteger er lavet reducerer også et eventuelt varmetab, så energiforbruget holdes på et minimum. Derudover beskytter en sikkerhedstermostat mod lav vandstand, så opvasken ikke tilberedes for hurtigt. En praktisk trykmåler er placeret oven på Kipsteger at aflæse trykket.
Meget brugervenlig
En aftapningsventil er altid en hjælpsom funktion, da denne giver dig mulighed for nemt at tømme indholdet af Kipsteger. Ofte låget af en Kipsteger er stor og tung, men på grund af vægtmekanismen kan du altid nemt åbne og lukke den, hvilket er meget brugervenligt. Fordi rustfrit stål er blevet brugt gennem hele konstruktionen af Kipsteger, og takket være den runde form er dette apparat altid nemt at rengøre. Endelig sikrer de robuste ben, at dette kraftcenter altid forbliver solidt på plads.
Produktspecifikationer
- Nettokapacitet: 300L
- Egenvægt: 405 kg
- Enhedsmål: B110 x D136,2 x H89,5cm
- Samlet gaseffekt: 40,0 kW
- Installerede gasinjektorer: G25 – naturgas
- Ekstra sæt gasinjektorer: G30 – LPG (propan / butan)
Bemærk: Produktet vist på billedet kan afvige lidt fra den faktiske model
