Denne præmie Kipsteger virker på gas og har kapacitet til 420 liter. Den er ideel til at tilberede store mængder retter. Takket være det dobbeltvæggede låg er isoleringen af Kipsteger reducerer tab af varme og energi, hvilket gør den meget energieffektiv. Den er også meget brugervenlig og nem at rengøre.
I professionelle køkkener, hvor der er behov for en stor tilberedningskapacitet, er denne præmie Kipsteger passer lige ind. I denne omgang Kipsteger du kan lave mad, pochere og bage en række forskellige slags mad. Den er designet specielt til at gøre madlavningen mere effektiv. For eksempel er der en stor aftapningsventil til at dræne flydende service samt store betjeningsknapper og en letaflæst trykmåler.
Indirekte varmesystem
Dette Kipsteger virker på gas og har gasspjældsventiler, der er elektronisk styret, ligesom tændingssystemet. De mikroperforerede brændere er lavet af rustfrit stål og er udstyret med en flammebeskyttelse. Den dobbelte væg på indersiden er fyldt med vand og varmekilden er placeret direkte under kedlen. Som et resultat har den et indirekte varmesystem. Sikkerhedstermostaten beskytter mod lav vandstand, så opvasken ikke brænder hurtigt på. Dette gør Kipsteger perfekt til flydende retter eller mad, som du tilbereder i vand, såsom ris, kartofler, kød og grøntsager. Takket være det ekstra isoleringsmateriale holdes varmetab og energiforbrug også på et minimum.
Nem at bruge
Med sine 405 kg er det en heftig madlavningsanordning, men er stadig meget nem at bruge. Den dobbeltlagede har et stort håndtag og en åbningsmekanisme med en kontravægt, så åbning og lukning er glat. Trykmåleren er placeret oven på apparatet, så trykket kan aflæses tydeligt. At kunne rengøre det nemt er en vigtig del af brugervenligheden. Indersiden er rund og, takket være det rustfrie stål, glat finish overalt. A Kipsteger har også brug for en praktisk drænventil til at fjerne væske uden besvær. Dette er ikke kun nyttigt til at dræne kogevandet, men er også meget praktisk under rengøring.
Funktioner
- Runde Kipsteger lavet af rustfrit stål til hurtig rengøring
- Med ekstra isolering over hele kedlen for minimale energiomkostninger
- Mikroperforerede brændere i rustfrit stål med flammebeskyttelse for ekstra sikkerhed
- Indirekte varmesystem med mættet damp op til 110°C
- Overtryksventil forhindrer overtryk
- Tydeligt læsbar trykmåler
- Energiregulering ved hjælp af kontrolknap
- Udstyret med en drænventil for nem fjernelse af mad
- Inkluderer ekstern ventil til fjernelse af overskydende luft
- Piezo-betændelse
- Velegnet til LPG eller naturgas
- Holdbar konstruktion
- Hygiejnisk design
Produktspecifikationer
- Egenvægt: 405 kg
- Nettokapacitet: 420L
- Enhedsmål: B110 x D137 x H102cm
- Samlet gaseffekt: 45,0 kW
- Installerede gasinjektorer: G25 - naturgas
- Ekstra sæt gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan)
Bemærk: Produktet vist på billedet kan afvige lidt fra den faktiske model
