Denne elektriske 4-brænder professionel catering komfur tilbereder ikke kun de lækreste retter i gryden, men den har også en ovn. I ovnen kan du bruge 1/1 GN bakker. Denne alsidige brændeovn er perfekt til daglig og intensiv brug. Du kan også placere komfuret i en 600 mm dyb kogelinje.
Køkkenudstyr skal holde og kunne tåle tæsk. Derfor er denne fire-brænder kogeplade med ovn uundværlig i ethvert professionelt køkken. Takket være monoblokken stegeplade , dette komfur er ekstra robust. Kogepladerne i støbejern er velegnede til små og store pander. I seks trin kan du indstille temperaturen på brænderne til mellem 90 og 450ºC. Komfuret er desuden udstyret med en sikkerhedsafbryder for at forhindre overophedning. Toppen er sømløst svejset, så madrester ikke samler sig i hjørner. Dette professionelle komfur kan perfekt placeres i en kogelinje.
El-ovn med grill
Ovnen i dette professionelle køkken har en aftagelig Rist på 53 x 34 cm. I mange professionelle køkkener bruges Gastronorm bakker og det er muligt at bruge 1/1 GN bakker i denne ovn. Der er et varmeelement over og bagved ovnrummet. Turbo Blæseren sørger for, at den varme luft blæses godt rundt. Ovnkammeret er fremstillet af rustfrit stål og indeholder tre føringer til bakker. Ovndøren er lavet af rustfrit stål og har en tykkelse på 4 cm, samt et ergonomisk håndtag. Derudover er dette komfur med ovn velegnet som underlag til 600-serien.
Nem at rengøre
Temperaturen i ovnen kan indstilles mellem 50 og 300ºC. Da komfuret er lavet af rustfrit stål, er det nemt at rengøre. Sørg for, at apparatet er helt slukket, og tør alle glatte overflader af med en fugtig klud, varmt vand og sæbevand. Kogepladerne i støbejern kan rengøres med en svamp. Komfuret arbejder på en trefaset strøm.
Funktioner
- Ekstra styrke på grund af dybttrukket monoblok
- Varmeplader i støbejern
- Overophedningsbeskyttelse med en sikkerhedsafbryder
- Kompakt størrelse for nem placering
- Velegnet som under-disk ovn til den kommercielle linje
- 4 cm tyk rustfri ståldør til isolering
Produktspecifikationer
- Egenvægt: 49 kg
- Mål: B60 x D60 x H87cm
- Ovn indvendige mål: B53,5 x D35,5 x H29,5cm
- Effekt: 2x 2 kW + 2x 1,5 kW + 3 kW ovn
- Standard: inklusive 1 Rist på 53 x 34 cm
- 400V / 50Hz / 3Phase 10000W
Bemærk venligst: Dette produkt leveres uden stik