Beskrivelse
HENDI HENDICHEF er en multifunktionel foodprocessor, der forvandler køkkenbordet til en intelligent og alsidig madlavningsstation. Maskinen kombinerer avanceret tilberedning, præcis temperaturstyring, guidede opskrifter og en lang række automatiske funktioner i én kompakt bordmodel.
Den intuitive touchskærm og de 142 forudinstallerede opskrifter guider brugeren sikkert gennem hele tilberedningen – fra afvejning og klargøring af ingredienser til den færdige ret. Muligheden for forbindelse til Tuya-appen og løbende opdateringer gør det nemt at arbejde præcist og opnå ensartede resultater.
HENDICHEF er udviklet til professionelle og kreative køkkener, hvor én maskine skal kunne klare mange forskellige opgaver. Den kan blandt andet hakke, blende, male, rive, snitte, ælte, piske, emulgere, damptilberede, sautere, tilberede sous vide og veje ingredienser.
Konstruktion og kapacitet
-
Motorhus fremstillet af vibrationsdæmpende ABS-plast.
Skål fremstillet af rustfrit stål.
Samlet skålkapacitet: 4,5 liter.
Anvendelig kapacitet: 3 liter.
Kraftigt varmeelement fremstillet af syrefast rustfrit stål i høj kvalitet.
Justerbar temperatur fra 37 °C til 130 °C.
Indbygget timer, som kan indstilles fra 0 til 90 minutter.
12 hastighedsindstillinger.
Skålen tåler opvaskemaskine.
Låget er udstyret med en sikkerhedssensor, som forhindrer maskinen i at starte, hvis låget ikke er monteret korrekt.
Fire knivblade af hærdet rustfrit stål placeret i en tredimensionel opstilling for effektiv og ensartet bearbejdning.
SLIDE LOCK-teknologi holder maskinen stabil og forhindrer, at den bevæger sig ukontrolleret på bordpladen.
Integreret præcisionsvægt med vejeområde fra 5 g til 5 kg.
Vægten har tarafunktion, så beholderens eller tidligere ingrediensers vægt kan nulstilles.
142 forudinstallerede opskrifter.
Kan forbindes til og betjenes sammen med Tuya-appen.
Op til 20 funktioner
HENDI HENDICHEF samler op til 20 forskellige arbejds- og tilberedningsfunktioner i én maskine:
Tilberedning med varme
Knusning
Omrøring
Forsigtig vending og sammenblanding
Damptilberedning
Sautering
Rivning
Sous vide-tilberedning
Piskning
Smeltning
Karamellisering
Emulgering
Æltning
Finsnitning
Hakning
Maling
Skiveskæring
Blanding
Blendning
Vejning
Medfølgende tilbehør
Røreværktøj
Et særligt røreværktøj til tilberedning og omrøring af varme retter. Det hjælper med at blande ingredienserne jævnt uden at findele dem unødigt.
Piskeris
Velegnet til piskning af fløde og æggehvider samt fremstilling af emulsioner som eksempelvis mayonnaise, cremer og dressinger.
Dampkurv
Dampkurven placeres i skålen og kan bruges til skånsom damptilberedning af blandt andet grøntsager og andre mindre råvarer.
Skære- og riveskive med to funktioner
Skiven har 13 tænder og kan anvendes til både skiveskæring og rivning af forskellige råvarer.
Silikonespartel
Slidstærk og temperaturbestandig silikonespartel til skrabning, omrøring og tømning af skålen.
Målebæger
Målebæger til præcis afmåling og dosering af ingredienser.
PCTG-låg
Låg fremstillet af slidstærkt og transparent PCTG-materiale. Låget er velegnet til både varm og kold fødevaretilberedning.
Tredelt dampsæt
Det medfølgende dampsæt består af:
-
En dampbeholder på 4,5 liter med non-stick-belægning, som monteres oven på skålen.
-
En ekstra dampbakke, der øger den samlede kapacitet og gør det muligt at damptilberede flere råvarer samtidig.
-
Et låg, som hjælper med at styre dampen og bevare råvarernes smag, saftighed og konsistens.
Transparent låg med påfyldningsrør og nedstopper
Det gennemsigtige låg gør det muligt at følge tilberedningen. Påfyldningsrøret gør det lettere at tilsætte ingredienser sikkert under arbejdet, mens nedstopperen hjælper med at føre råvarerne ned mod skære- eller rivefunktionen.
Nem rengøring
Skål og alt medfølgende tilbehør tåler opvaskemaskine. Det gør den daglige rengøring hurtig og praktisk i et professionelt køkken.
Motorhuset må ikke nedsænkes i vand, men kan rengøres med en blød, let fugtig klud.
Intelligent betjening med Tuya-appen
HENDI HENDICHEF fungerer sammen med Tuya-appen. Forbindelsen giver adgang til maskinens intelligente funktioner og understøtter en mere fleksibel og moderne arbejdsgang i køkkenet.
