Diamond's Elektrisk Saltning kar er designet specielt til tilberedning af pommes frites. Dette kar har to uafhængige varmekilder, der giver mulighed for præcis temperaturkontrol mellem +20° og +90°C. Det keramiske varmelegeme over bakken sikrer en jævn opvarmning, mens den dybtrukne tank med skrå bund letter oliefri aftapning.
Den Diamond Elektrisk Saltning kar er en ideel løsning til storkøkkener, der kræver effektiv tilberedning af pommes frites.
Tekniske specifikationer
- 2 uafhængige varmekilder valgt med kontakt og reguleret af termostat (+20° +90°C), med indikatorlys.
- Keramisk varmelegeme over bakken.
- Forstærket lavere modstand under tanken.
- Dybttrukket tank med skrå bund til oliefri dræning, buet drypbakke, der er helt aftagelig.
- Afløb via helt rustfrit stålhane med sikkerhedssystem.
Teknisk specifikation
- mm (B X D X H) : 400 x 600 x 500 - kW (elektricitet): 0,85
- Kategori: Diamond
- Rækkevidde: Madlavning
- Underområde: Saltebeholdere
- Familie: Versioner af bord
- Underfamilie: ELECTRIC
- Linje: friture LINE PLUS
- Længde: 400 mm
- Bredde: 600 mm
- Højde: 500 mm
- Eleffekt: 0,85 kW
- Vægt: 20 kg
- Info om lagerbeholdning: Kontakt
- Leverandørleveringsforsinkelse: 42
- Tilgængelighed: 4