Frisklavede pommes frites skal altid holdes gode og varme for at bevare deres sprøde konsistens. En elektrisk frittervarmeenhed er uundværlig til snackbarer og andre cateringfaciliteter, hvor lækre fritter altid skal være klar til servering. Denne enhed er velegnet til placering i en kogelinje og fås med en base i rustfrit stål.
Pommes frites er stadig en af de mest populære snacks og kan findes stort set overalt: fra restauranter og caféer til snackbarer og firmakantiner. En frites opvarmningsenhed er lige så uundværlig som en friture sig selv, fordi varme og sprøde pommes frites skal holde sig varme og sprøde.
Nem at bruge
Fritesvarmeren har et infrarødt varmeelement bagpå, der ved hjælp af termostaten kan indstilles til temperaturer mellem 110 og 190°C. Det er ikke kun temperaturen, der holder fritterne varme, sprøde og friske, men bunden af varmeren er også med til dette. Den har en perforeret overflade, så overskydende fedt opsamles i drypbakken nedenunder. På den måde forbliver selv de fritter, der er på bunden, friske og velsmagende. Den perforerede bund har desuden en let buet form, så du nemmere kan øse fritterne ud.
Robust konstruktion
Materialevalget og det smarte design af fritesvarmeren sikrer, at den kan modstå den intensive daglige brug i travle storkøkkener. Denne enhed er fremstillet udelukkende af rustfrit stål, ligesom bundpladen og olieopsamlingsbakken.
Det glatte rustfri stål, de sømløst svejsede sømme og de afrundede hjørner sikrer alle, at snavs ikke kan samle sig i nogen hjørner eller på overflader. Dette gør den varme virkelig nem at rengøre. Takket være fire robuste ben i rustfrit stål forbliver den altid solidt på plads. Det er også muligt at bestille en base med. Denne fås både i åben model eller i en model med skabslåge under.
Produktspecifikationer
- Egenvægt: 21 kg
- Enhedens mål: B40 x D90 x H28cm
- Samlet elektrisk effekt: 1 kW
- Strøm: 230V / 50Hz / 1 fase 1000W
Dette produkt leveres uden stik.
