Denne kraftfulde professionelle præmie friture kører på gas og er lavet til daglig intensiv brug og kan bruges i en kogelinje på 90 cm dyb. Med en kapacitet på én beholder med 22 liter olie, én kurv og en praktisk hane til nemt at skifte olie, denne frituregryde er den ideelle løsning til storkøkkenet.
Når du bruger en friture dagligt skal dette køkkenapparat være holdbart og langtidsholdbart. Derudover skal et apparat, der bruges intensivt, også kunne tåle hårdhændet håndtering. Denne premium gasfrituregryde var specielt designet til brug i storkøkkener, hoteller og restauranter. Du kan bruge denne frituregryde i en kogelinje og udvid den med en åben bund i rustfrit stål eller en lukket bund med en låge. Toppen er sømløst svejset og monoblok friture har en kapacitet på 2 x 22 liter til stegning af store portioner snacks, fritter, grøntsager, fisk og andre produkter.
Med en pilotflamme
Denne kraftfulde friture virker på gas (LPG eller naturgas) og kan indstilles til en temperatur mellem 110 og 190⁰C. Det ergonomiske og hygiejniske design gør det til et fint apparat at arbejde med. For sikkerheden er der indbygget en gassikkerhedsventil med termoelement friture er udstyret med et pilotlys. frituregryden har også en aftapningshane for nem fjernelse af fritureolie. frituregryden leveres som standard med rustfrit stållåg og friturekurv.
Nem rengøring
Alle dele af friture er lavet af rustfrit stål. I kombination med de afrundede hjørner sikrer dette nem rengøring af apparatet og bedre hygiejne. Huset i rustfrit stål kan rengøres med en fugtig klud. Stegningen kurv og låget kan lægges i blød i varmt sæbevand. Efter rengøring, tør alt med en blød klud og friture er klar til brug igen.
Funktioner
- Meget holdbar konstruktion
- Brændere i rustfrit stål
- Piezo-detonatorer
- Termostat mellem 110 °C og 190 °C
- Sikkerhedsventil til gas med termoelement
- Velegnet til LPG eller naturgas
Produktspecifikationer
- Egenvægt: 63 kg
- Spåner kapacitet: 2,4 kg
- friturekurv mål: B14 x D33 x H11cm
- Enhedens mål: B40 x D90 x H85cm
- Samlet gaseffekt: 22,0 kW
- Installerede gasinjektorer: G25 - Naturgas
- Ekstra sæt gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan)
