SARO Blast Chiller model URSUS 5S kombinerer præcisionsteknik med robust konstruktion med et hus af rustfrit stål og selvlukkende dør til pålidelig daglig drift. Denne kompakte enhed rummer fem 1/1 GN-bakker og leverer enestående ydeevne: hurtig afkøling fra +65°C til +10°C på 89 minutter eller stødfrysning til -18°C på 149,5 minutter. Udstyret med en kernetemperatursensor, digitale DIXELL-kontroller og fire forudindstillede temperaturtrin sikrer den præcis termisk styring. Luftkølesystemet og 70 mm isolering optimerer energieffektiviteten, mens 230V-tilslutningen (0,720 kW) passer til standard storkøkkener. Dimensioner: 800 x 875 x 840 mm udvendig; 440 x 695 x 370 mm indvendig. Kapacitet: 156L brutto.
- Materiale: (hus og interiør) rustfrit stål, (udvendig bund) Galvaniseret stål
- Selvlukkende dør
- Velegnet til 5 x 1/1 GN, eller B 600 x D 400 mm bakker
- 4 forudindstillede temperaturtrin
- Kernetemperaturføler
- Manuel afrimning
- Hurtig afkøling: fra +65 °C / + 10 °C på 89 minutter, højeste bæreevne pr. bakke: 18 kg
- Stødfrysning: fra +65 °C / -18 °C på 149,5 minutter, højeste belastningskapacitet: 14 kg
- Digital temperaturkontrol (DIXELL)
- Isolering: 70 mm
- Tvungen luftkøling
- 4 højdejusterbare fødder: H 50 - 70 mm
- Tilslutning: 230 V – 50 Hz – 0,720 kW
- Kapacitet (brutto/netto): 156 / 88 L
- indvendige mål: B 440 x D 695 x H 370 mm
- Udvendige mål: B 800 x D 875 x H 840 mm
- Vægt (netto/brutto): 116 / 149 kg
- Kølemiddel: 290 kr
Tekniske specifikationer
SARO Blast Chiller model URSUS 5S kombinerer præcisionsteknik med robust konstruktion med et hus af rustfrit stål og selvlukkende dør til pålidelig daglig drift. Denne kompakte enhed rummer fem 1/1 GN-bakker og leverer enestående ydeevne: hurtig afkøling fra +65°C til +10°C på 89 minutter eller stødfrysning til -18°C på 149,5 minutter. Udstyret med en kernetemperatursensor, digitale DIXELL-kontroller og fire forudindstillede temperaturtrin sikrer den præcis termisk styring. Luftkølesystemet og 70 mm isolering optimerer energieffektiviteten, mens 230V-tilslutningen (0,720 kW) passer til standard storkøkkener. Dimensioner: 800 x 875 x 840 mm udvendig; 440 x 695 x 370 mm indvendig. Kapacitet: 156L brutto.
- Materiale: (hus og interiør) rustfrit stål, (udvendig bund) Galvaniseret stål
- Selvlukkende dør
- Velegnet til 5 x 1/1 GN, eller B 600 x D 400 mm bakker
- 4 forudindstillede temperaturtrin
- Kernetemperaturføler
- Manuel afrimning
- Hurtig afkøling: fra +65 °C / + 10 °C på 89 minutter, højeste bæreevne pr. bakke: 18 kg
- Stødfrysning: fra +65 °C / -18 °C på 149,5 minutter, højeste belastningskapacitet: 14 kg
- Digital temperaturkontrol (DIXELL)
- Isolering: 70 mm
- Tvungen luftkøling
- 4 højdejusterbare fødder: H 50 - 70 mm
- Tilslutning: 230 V – 50 Hz – 0,720 kW
- Kapacitet (brutto/netto): 156 / 88 L
- indvendige mål: B 440 x D 695 x H 370 mm
- Udvendige mål: B 800 x D 875 x H 840 mm
- Vægt (netto/brutto): 116 / 149 kg
- Kølemiddel: 290 kr