SARO Digital Nerone CL5 repræsenterer toppen af professionel kombidampningsteknologi, udviklet til virksomheder, der kræver præcision og alsidighed. Dette kraftcenter med fem pladser rummer GN 1/1 eller standard bagebakker, og leverer enestående kapacitet uden at gå på kompromis med ydeevnen. Med sofistikerede digitale kontroller fungerer enheden problemfrit på tværs af et spektrum af tilberedningsmetoder - fra ren damp ved 100° med fuld fugtmætning til tør varme, der når 280°. Ti forudinstallerede programmer strømliner den daglige drift, mens den integrerede kernetemperatursonde sikrer ensartede resultater på tværs af hver batch. Den magnetiske dørmekanisme giver sikker lukning og ubesværet adgang, suppleret med en aftagelig dørtætning, der forenkler vedligeholdelsesrutiner. Bygget til lang levetid og pålidelighed, den faste vandtilslutning eliminerer gætværk, og enhedens stabelbare design maksimerer køkkenets effektivitet, når pladsen er trang. En valgfri kondenshætte (sælges separat) integreres problemfrit for forbedret ventilationskontrol. Mål: B 920 x D 840 x H 770 mm.
- Magnetisk døråbning
- Damptilberedning ved 100° og 100% luftfugtighed
- maksimal temperatur: 280°
- 10 forudinstallerede programmer
- Kernetemperatursonde
- Fast vandtilslutning
- Let aftagelig dørtætning for nem rengøring
- Som ekstraudstyr er der en kondenshætte, der er nem at tilslutte til brændeovnen (medfølger ikke)
- Ovnene kan også stables i kombination
- Dim.: B 920 x D 840 x H 770 mm
- 5 pladser (GN 1/1 eller bageri størrelse)
Tekniske specifikationer
SARO Digital Nerone CL5 repræsenterer toppen af professionel kombidampningsteknologi, udviklet til virksomheder, der kræver præcision og alsidighed. Dette kraftcenter med fem pladser rummer GN 1/1 eller standard bagebakker, og leverer enestående kapacitet uden at gå på kompromis med ydeevnen. Med sofistikerede digitale kontroller fungerer enheden problemfrit på tværs af et spektrum af tilberedningsmetoder - fra ren damp ved 100° med fuld fugtmætning til tør varme, der når 280°. Ti forudinstallerede programmer strømliner den daglige drift, mens den integrerede kernetemperatursonde sikrer ensartede resultater på tværs af hver batch. Den magnetiske dørmekanisme giver sikker lukning og ubesværet adgang, suppleret med en aftagelig dørtætning, der forenkler vedligeholdelsesrutiner. Bygget til lang levetid og pålidelighed, den faste vandtilslutning eliminerer gætværk, og enhedens stabelbare design maksimerer køkkenets effektivitet, når pladsen er trang. En valgfri kondenshætte (sælges separat) integreres problemfrit for forbedret ventilationskontrol. Mål: B 920 x D 840 x H 770 mm.
- Magnetisk døråbning
- Damptilberedning ved 100° og 100% luftfugtighed
- maksimal temperatur: 280°
- 10 forudinstallerede programmer
- Kernetemperatursonde
- Fast vandtilslutning
- Let aftagelig dørtætning for nem rengøring
- Som ekstraudstyr er der en kondenshætte, der er nem at tilslutte til brændeovnen (medfølger ikke)
- Ovnene kan også stables i kombination
- Dim.: B 920 x D 840 x H 770 mm
- 5 pladser (GN 1/1 eller bageri størrelse)
