Denne vertikale pølsemaskine har en fyldekapacitet på 12 liter til at lave lækre pølser. Denne pølsemaskine har to hastigheder og leveres med fire påfyldningsrør. Den har et hus, bundplade, aksel og presseplade i rustfrit stål for nem rengøring. Perfekt til slagterier eller restauranter.
Da det er en vanskelig og tidskrævende opgave at lave pølser i hånden, er dette apparat en værdifuld tilføjelse til enhver slagterbutik. Denne professionelle pølsefylder er udelukkende fremstillet af rustfrit stål og har en fyldekapacitet på 12 liter. Pølsefylderen leveres med fire påfyldningsrør i rustfrit stål med diametre på 16, 22, 32 og 38 mm. Trykpladen indeholder et hul til udluftning og er omgivet af en tætning. Ved hjælp af trykpladen presses kødet manuelt ind i påfyldningsrøret ved hjælp af en krumtap. Du kan dreje pølserne med to hastigheder med denne robuste pølsefylder.
Tæt fyldte pølser
For at lave pølser med denne robuste pølsemaskine kan du bruge et af de fire påfyldningsrør. Påfyldningsrørene bestemmer pølsernes tykkelse. Vip blot reservoiret mod dig og fyld det med ingredienser. Hylsteret, der bruges til at lave pølsen, glider over påfyldningsrøret og skal holdes fast. Drej krumtappen, og ingredienserne presses ind i påfyldningsrøret. Det er vigtigt, at hylsteret fyldes så tæt som muligt, og at der ikke tilsættes luft. Når pølsen er klar, drejes den et par gange og fjernes fra påfyldningsrøret.
Velegnet til opvaskemaskine
Da dette apparat anvendes med friske ingredienser, skal det rengøres grundigt efter brug. Reservoiret og påfyldningsrørene kan nemt fjernes for at lette dette. Da delene er lavet af rustfrit stål, kan de rengøres i opvaskemaskinen. Til trykpladen skal du bruge desinfektionsmiddel og en fugtig klud. Efter rengøring kan pølsemaskinen samles igen. Desuden er pølsefylderen udstyret med fire gummifødder, så den kan placeres uden at glide under brug.
Egenskaber
- Hus, bundplade, aksel og presseplade i rustfrit stål
- Pressepladen er forseglet med en pakning
- Udgående del kan fjernes på én gang
- To hastigheder for perfekt dosering
- Står på fire gummifødder
- Presseplade med et hul til udluftning
Produktspecifikationer
- Nettovægt: 15 kg
- Påfyldningskapacitet: 12 liter
- Cylindermål: Ø21,9 x 32 cm
- Maskinens mål: B33 x D30 x H63 cm
- Udløbscylinderdiameter: Ø5cm
Standard inkluderet:
- Påfyldningsrør i rustfrit stål Ø16 mm
- Påfyldningsrør i rustfrit stål Ø22 mm
- Påfyldningsrør i rustfrit stål Ø32 mm
- Påfyldningsrør i rustfrit stål Ø38 mm
