Casselins stegeplade Smooth Cast Iron 66 er en højkvalitets madlavningsløsning til storkøkkener. Pladen er lavet af glat støbejern, hvilket giver fremragende varmetilbageholdelse og fordeling. Den justerbare termostat giver mulighed for præcis kontrol over tilberedningstemperaturer.
Den stegeplade har en fedtdrypbakke, der sikrer nem rengøring og vedligeholdelse. Den er konstrueret af rustfrit stål AISI 304, hvilket giver holdbarhed og modstandsdygtighed over for korrosion.
Tekniske specifikationer
- Rustfrit stål AISI 304
- 2 justerbare termostater fra 50 °C til 300 °C
- Glat støbejernsplade
- Plademål: B 650 x D 480 mm
- Pladetykkelse: 10 mm
- Fedt drypbakke
- Frekvens: 50 Hz
- Effekt: 6 kW / 400 V
- Mål: B 658 x D 609 x H 436 mm
- Vægt: 45 kg