Den Diamond Traditionel træovn til pizzaer Ø 1540 mm - Samlet er en avanceret madlavningsløsning designet til restauranter og hoteller. Denne ovn er lavet af førsteklasses materialer og har en holdbar konstruktion og brugervenlig grænseflade. Med sin store kapacitet og alsidige design er den perfekt til at producere en række forskellige pizzaer og andre bagværk.
Tekniske specifikationer
- Kapacitet til 10/12 pizzaer Ø 300 mm, indvendig diameter 1540 mm.
- Arkade 540 mm bredde.
1 Cirkulær ramme med bund til montering af ovn i farvet jern.
2 Isoleringsmateriale.
3 Jordplade i brandhæmmende materiale.
4 Hvælving i brandsikkert materiale.
5 Tablet rundt om ovnen i "porino" granit.
6 Arcade i brandsikker briket.
7 Tilslutning til Skorsten.
8 forbindelsesstykker i brandhæmmende cement (1400°C).
INFO:
Vigtigt: Anbring mellem ovnens vægge og den afsluttende væg noget isolerende materiale som stenuld.
Udgangen af Skorsten skal være rund eller firkantet. Suget vil være naturligt, uden mekaniske indgreb.
NB: når ovnen er installeret, skal den forvarmes i 48 timer ved lav temperatur uden svingdør.
Alle vores ovne kan forsynes med gasblus.
Teknisk specifikation
- mm (B X D X H): 1790 x 1790 x 1050
- Kategori: Diamond
- Sortiment: Pizza - Pasta
- Underområde: Pizzaovne
- Familie: Au bois ou bruleur gas
- Underfamilie: SAMLET
- Linje: NAPOLI LINE
- Længde: 1790 mm
- Bredde: 1790 mm
- Højde: 1050 mm
- Vægt: 1600 kg
- Restock Info: /
- Leverandørleveringsforsinkelse: 35
- Tilgængelighed: 0