Ventileret modningskabine 850 liter, 1 glasdør 20x GN 2/1

Beskrivelse

  • "Thermopane" (eller dobbeltrude) glasdør, med rustfri stålramme
  • Inkluderet: 2 par dias + 8 kødkroge (4 pr. hylde).
  • 4 justerbare fødder i rustfrit stål.
  • Kølemiddelgas R134.

  • Indvendig og udvendig lavet af rustfrit stål (fødevarekvalitet) AISI 304 (galvaniseret stål bagpå), monocoque stel
  • Rustfrit stål stativer og slæder (antitilt), der gør det muligt at placere gitterne som ønsket (67 mm afstand), dybttrukket indre bund og afrundede hjørner og vinkler (uden ru kanter)
  • Glasdøre med ergonomisk håndtag (ikke udragende), vendbare, lukkes med "tredobbelt kammer" og magnetisk tætning (let udskiftning, uden værktøj), hængsler med 100° stop, lukkes med automatisk retur (hørbar og visuel alarmanordning for "åben dør")
  • Mikroswitch-enhed, der tillader fordamperventilatoren at stoppe, når døren åbnes
  • Standard med nøglelås
  • Øverste panel for adgang til kompressorenheden, hængslet, nem inspektion
  • Kompressorenhed (omgivelsestemperatur +43°), ventileret kondensator.
  • Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og fødevaresyre "belægning", fuldstændig skjult (ikke synlig)
  • TOUCH SCREEN kontrolpanel (i lukket boks, 100% vandtæt), med HACCP-funktioner.
  • Indvendig belysning, med afbryder
  • Automatisk afrimning af fordamperen (elektrisk), antal afrimninger fabriksprogram (kan ændres efter behov)
  • Automatisk kondensatfordampning (varm gas)
  • CFC-fri polyurethanisolering (75 mm = superisoleret)
  • Enheden er bygget i overensstemmelse med alle gældende standarder (CE).

PLUS:

  • Polyvalent skab med en hukommelse på 20 programmer, 6 faser pr. program til styring af temperatur, fugtighed og tid (kan ændres efter eget ønske) specifikke programmer for modning af kød "DRY AGED MATURING", men også for kød og ost "FERMENTING AGING".
  • Automatisk anordning til befugtning fra 30% til 99% (ultralyd) og affugtning.
  • Luftfornyelse i skabets indre, automatisk udsugning.
  • Køleenhed "buffer", tropisk (+43°C).
  • Isolering: 75 mm "superisoleret".
  • Homogen fordeling af den kølede luft, ingen madtørring.
  • Til sarte produkter mulighed for hygrometrisk regulering.
  • Mikroprocessor kontrol (100% vandtæt).

Teknisk specifikation

  • mm (B X D X H) : 790 x 1095 x 2025 - T° : -3°+35° - kW (el) : 0,7
  • Kategori: Diamond
  • Rækkevidde: Køl & Frys
  • Underområde: Modning & Fermentering. Skabe
  • Familie: Skabe vitréer modning
  • Underfamilie: 850 Lt / DRY AGED MODNING
  • Linje: GOLD LINE PLUS
  • Længde: 790 mm
  • Bredde: 1095 mm
  • Højde: 2025 mm
  • Elektrisk effekt: 0,7 kW
  • Vægt: 182 kg
  • Restock Info: /
  • Leverandørleveringsforsinkelse: 35
  • Tilgængelighed: 0
Produktform

Ventileret modningskabine 850 liter, 1 glasdør 20x GN 2/1

Ikke på lager

65.252,50 kr inkl. moms 52.202,00 kr ekskl. moms

    • Guaranteed secure & safe checkout.

      shop pay
    • Fast shipping for orders on stock
    • Directly from the manufacturer to you

    Beskrivelse

    • "Thermopane" (eller dobbeltrude) glasdør, med rustfri stålramme
    • Inkluderet: 2 par dias + 8 kødkroge (4 pr. hylde).
    • 4 justerbare fødder i rustfrit stål.
    • Kølemiddelgas R134.

    • Indvendig og udvendig lavet af rustfrit stål (fødevarekvalitet) AISI 304 (galvaniseret stål bagpå), monocoque stel
    • Rustfrit stål stativer og slæder (antitilt), der gør det muligt at placere gitterne som ønsket (67 mm afstand), dybttrukket indre bund og afrundede hjørner og vinkler (uden ru kanter)
    • Glasdøre med ergonomisk håndtag (ikke udragende), vendbare, lukkes med "tredobbelt kammer" og magnetisk tætning (let udskiftning, uden værktøj), hængsler med 100° stop, lukkes med automatisk retur (hørbar og visuel alarmanordning for "åben dør")
    • Mikroswitch-enhed, der tillader fordamperventilatoren at stoppe, når døren åbnes
    • Standard med nøglelås
    • Øverste panel for adgang til kompressorenheden, hængslet, nem inspektion
    • Kompressorenhed (omgivelsestemperatur +43°), ventileret kondensator.
    • Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og fødevaresyre "belægning", fuldstændig skjult (ikke synlig)
    • TOUCH SCREEN kontrolpanel (i lukket boks, 100% vandtæt), med HACCP-funktioner.
    • Indvendig belysning, med afbryder
    • Automatisk afrimning af fordamperen (elektrisk), antal afrimninger fabriksprogram (kan ændres efter behov)
    • Automatisk kondensatfordampning (varm gas)
    • CFC-fri polyurethanisolering (75 mm = superisoleret)
    • Enheden er bygget i overensstemmelse med alle gældende standarder (CE).

    PLUS:

    • Polyvalent skab med en hukommelse på 20 programmer, 6 faser pr. program til styring af temperatur, fugtighed og tid (kan ændres efter eget ønske) specifikke programmer for modning af kød "DRY AGED MATURING", men også for kød og ost "FERMENTING AGING".
    • Automatisk anordning til befugtning fra 30% til 99% (ultralyd) og affugtning.
    • Luftfornyelse i skabets indre, automatisk udsugning.
    • Køleenhed "buffer", tropisk (+43°C).
    • Isolering: 75 mm "superisoleret".
    • Homogen fordeling af den kølede luft, ingen madtørring.
    • Til sarte produkter mulighed for hygrometrisk regulering.
    • Mikroprocessor kontrol (100% vandtæt).

    Teknisk specifikation

    • mm (B X D X H) : 790 x 1095 x 2025 - T° : -3°+35° - kW (el) : 0,7
    • Kategori: Diamond
    • Rækkevidde: Køl & Frys
    • Underområde: Modning & Fermentering. Skabe
    • Familie: Skabe vitréer modning
    • Underfamilie: 850 Lt / DRY AGED MODNING
    • Linje: GOLD LINE PLUS
    • Længde: 790 mm
    • Bredde: 1095 mm
    • Højde: 2025 mm
    • Elektrisk effekt: 0,7 kW
    • Vægt: 182 kg
    • Restock Info: /
    • Leverandørleveringsforsinkelse: 35
    • Tilgængelighed: 0

    Levering og returnering

    Hvornår bliver min ordre leveret

    Din ordre vil blive pakket rigtig omhyggeligt og leveret så hurtigt som muligt. Levering tager mellem 2-5 hverdage. Du modtager en e-mail efter bestilling.

    Kan jeg sende en vare retur

    Ordrer kan returneres eller ombyttes, forudsat at de er i original stand, der kan sælges, og den originale emballage er intakt. Læs mere om returnering i vores handelsbetingelser.

    Hvad kan jeg gøre, hvis min vare (eller en del af den) er beskadiget?

    Vi arbejder hårdt på at levere dine varer uden skader. Undersøg altid varerne ved levering. Hvis emballagen fremstår beskadiget, kan du nægte at modtage forsendelsen eller informere transportøren om, at du modtager varen med forbehold, da varen kan være beskadiget.

    Du har senest set på

      © 2026 Maxigastro.dk, Made By MXGDEV

        • American Express
        • Apple Pay
        • Google Pay
        • Klarna
        • Maestro
        • Mastercard
        • MobilePay
        • Shop Pay
        • Union Pay
        • Visa

        Log ind

        Har du glemt din adgangskode?

        Har du ikke en konto endnu?
        Opret konto