Den Diamond Wok Komfur 3 Brændere med vandudtag er en højtydende maskine designet til storkøkkener, der er i stand til at give optimal madlavningsydelse. Konstrueret af holdbare materialer, herunder rustfrit stål og AISI 441 konstruktion, sikrer denne enhed fremragende holdbarhed og hygiejnestandarder. Den vandudtag funktion sikrer effektiv køling, mens in-line wokbrændere sikrer effektiv varmefordeling.
Tekniske specifikationer
- Wokbrændere 2x Ø 290mm (21,44 kW) og 1x Ø 230mm (10,13 kW).
- Dybttrukket kogeplade, nederste drypbakker.
- Sideafløb, drypbakke med aftageligt filter monteret med dæksel og overløbsprop.
- 1 reguleringsventil pr. brænder (3/4' gastilslutning).
- vandudtag til topkøling inklusive hane og opbevaringshylde.
- Fremstillet i AISI 441 rustfrit stål, top i AISI 304 rustfrit stål (20/10 mm).
Teknisk specifikation
- mm (B X D X H) : 1100 x 900 x 780/1300 - kcal/t (gas): 50645
- Kategori: Diamond
- Rækkevidde: Madlavning
- Underområde: Wokovne
- Familie: Versioner på meuble
- Underfamilie: GAS/VANDKØLET
- Linje: ASIA LINE
- Længde: 1100 mm
- Bredde: 900 mm
- Højde: 780/1300 mm
- Vægt: 130 kg
- Info om lagerbeholdning: Kontakt
- Leverandørleveringsforsinkelse: 21
- Tilgængelighed: 1