Den Diamond Wok Komfur 5 Brændere med vandudtag er en førsteklasses løsning til storkøkkener, designet til at give optimal madlavningsydelse. Konstrueret af materialer af høj kvalitet, herunder rustfrit stål og AISI 441 konstruktion, tilbyder denne enhed fremragende holdbarhed og hygiejnestandarder. Den vandudtag funktion sikrer effektiv køling, mens in-line wokbrændere sikrer effektiv varmefordeling.
Tekniske specifikationer
- Wokbrændere 3x Ø 290mm (21,44 kW) og 2x Ø 230mm (10,13 kW).
- Dybttrukket kogeplade, nederste drypbakker.
- Sideafløb, drypbakke med aftageligt filter monteret med dæksel og overløbsprop.
- 1 reguleringsventil pr. brænder (4/4' gastilslutning).
- vandudtag til topkøling inklusive hane og opbevaringshylde.
- Fremstillet i AISI 441 rustfrit stål, top i AISI 304 rustfrit stål (20/10 mm).
Teknisk specifikation
- mm (B X D X H) : 1800 x 900 x 780/1300 - kcal/t (gas): 80805
- Kategori: Diamond
- Rækkevidde: Madlavning
- Underområde: Wokovne
- Familie: Versioner på meuble
- Underfamilie: GAS/VANDKØLET
- Linje: ASIA LINE
- Længde: 1800 mm
- Bredde: 900 mm
- Højde: 780/1300 mm
- Vægt: 195 kg
- Info om lagerbeholdning: Kontakt
- Leverandørleveringsforsinkelse: 21
- Tilgængelighed: 3