HENDI - Dej- og pastaforberedelse

HENDI tørrekasse til frisk pasta er perforeret for at sikre grundig tørring, hvilket gør den til den bedste løsning til sikker tørring, opbevaring eller transport af rå pasta.Fremstillet af HDPE, BPA-fri.Temperaturbestandig: fra -40°C til 90°C.Produktfordele Meget holdbar Perforeret for at forbedre luftcirkulationen Stabelbar for nem opbevaring Hovedmateriale: PlastAndre materialer: HDPE (højdensitetspolyethylen)Mål og vægtLængde: 400 mmBredde: 600 mmHøjde: 82 mmNettovægt: 0,88 kgEmballageLængde: 82 mmBredde: 400 mmHøjde: 600 mmVægt: 0,88 kgProduktark (engelsk)

Læs mere mindre

Højde på lågafstandsholderen: 35 mm.Hovedmateriale: PlastAndre materialer: PP (Polypropylen)Emballagetype: KasseMål og vægtLængde: 35 mmBredde: 35 mmHøjde: 35 mmNettovægt: 0,5 kgEmballageLængde: 40 mmBredde: 225 mmHøjde: 385 mmVægt: 0,69 kgProduktark (engelsk)

Læs mere mindre

Tæt lukning, nem at justere. Fremstillet af robust og rengøringsvenligt materiale. Transparent toplomme til regninger.Emballagetype: KlistermærkeMål og vægtLængde: 428 mmBredde: 399 mmHøjde: 244 mmNettovægt: 1,1 kgEmballageLængde: 50 mmBredde: 388 mmHøjde: 429 mmVægt: 1,12 kgProduktark (engelsk)

Læs mere mindre

HENDI Pastakoger har en 25L vandtank og robust konstruktion i 18/8 rustfrit stål til både tank og kurve, hvilket sikrer lang levetid i krævende køkkenmiljøer. Leveres med 5 alsidige kurve — herunder 1 stor, 2 mellemstore og 2 små — og giver fleksibilitet til samtidig tilberedning af forskellige typer pasta. Det justerbare temperaturområde fra 45°C til 110°C giver præcis kontrol for ensartede tilberedningsresultater.Vandtank og pastakurve i 18/8 rustfrit stål.Inkl. 5 kurve:1 stor kurv (170 x 263 x 306 mm).2 mellemstore kurve (170 x 130 x 259 mm).2 små kurve (115 x 126 x 253 mm).Justerbart temperaturområde: fra 45°C til 110°C.Vandtankens kapacitet: 25L.Varmeelementet er placeret i bunden af det lukkede kammer.Kontrollampe viser, når den indstillede temperatur er nået.Inkluderer en hane til nem tømning af vand.Skridsikre fødder.Inkluderer en mekanisk lås, der forhindrer afløbsventilen i at blive åbnet ved et uheld.Beskyttelse mod overophedning.Produktfordele Inkl. 5 kurve i rustfrit stål til tilberedning af forskellige typer pasta samtidig. Leverer ensartet kvalitet med præcis temperaturstyring. Hovedmateriale: MetallerAndre materialer: Rustfrit stålMål og vægtLængde: 612 mmBredde: 584 mmHøjde: 415 mmNettovægt: 9,03 kgEmballageLængde: 388 mmBredde: 645 mmHøjde: 352 mmVægt: 11,49 kgBrugsanvisningCE-erklæringProduktark (engelsk)

Læs mere mindre

HENDI Dough roller 500 former hurtigt ensartede dejportioner op til 500 mm og øger effektiviteten i professionelle køkkener. Den elektriske drift og den justerbare valse sikrer ensartet tykkelse i hver batch, hvilket gør den ideel til pizza-, konditori- og bagerdej. Med beskyttelsesskærm ved valsen og fodpedal til håndfri betjening er den et uundværligt redskab til dejforberedelse.Kabinet fremstillet af rustfrit stål.Små dele fremstillet af HDPE.Perfekt til udrulning af kold pizzadej, pastadej og dej til dumplings/ravioli. Opvarmer ikke dejen under drift.Leveres med justerbar valse, der former dejen til skiver med ensartet tykkelse. Beskyttelsesskærm ved valsen. Dejbredde kan indstilles mellem 260 og 500 mm. Vægt af dejportion: 210-700 g. Justerbar dejtykkelse fra 0 til 4 mm. Inkluderer fodpedal (936245).Produktfordele Designet til hurtig formning af dej og hurtigere forberedelse i travle køkkener. Perfekte resultater hver gang med justerbar valse til ensartet formning af dej og justerbar tykkelse. Sikker, håndfri betjening takket være beskyttelsesskærm ved valsen og fodpedal. Hovedmateriale: Plast,MetallerAndre materialer: HDPE (højdensitetspolyethylen),Rustfrit stålEmballagetype: KasseMål og vægtLængde: 339 mmBredde: 729 mmHøjde: 418 mmNettovægt: 24,15 kgEmballageLængde: 755 mmBredde: 407 mmHøjde: 514 mmVægt: 26,37 kgBrugsanvisningCE-erklæringProduktark (engelsk)

Læs mere mindre

HENDI Spiral mixer har hævebart hoved og aftagelig skål, hvilket giver fleksibel betjening og nemmere håndtering af dej. Spiraldesignet sikrer perfekt homogen og godt luftet dej og leverer ensartede resultater batch efter batch. En indbygget timer og sikkerhedsskærm sikrer praktisk og sikker betjening.Solidt og robust kabinet fremstillet af hvidlakeret jern.Skålen, beskyttelsesgitteret og spiralen er fremstillet af 18/8 rustfrit stål.Sikkerhedsskærm med gitter gør det nemt at tilsætte ingredienser under drift.Med mikrokontakt, stopper driften når sikkerhedsskærmen løftes.Kædetræk sikrer effektiv drift.Støjsvag drift garanteret takket være gearmotor i oliebad.Spiraldesignet sikrer perfekt homogenitet og luftning af dejen.Røremaskinen opvarmer ikke dejen under drift.Med indbygget 30-minutters timer.4 hjul, 2 med bremser, for nem mobilitet og stabilitet.Ideel til pizzeriaer, bagerier, konditorier, dumplingbarer og donutbutikker til blanding af tung dej.Hævebart hoved og aftagelig skål.Produktfordele Hævebart hoved og aftagelig skål giver nemmere håndtering af dej og effektiv drift. Spiralblanding giver godt luftet og jævnt blandet dej. Fås i forskellige kapaciteter, så den passer til forskellige produktionsbehov. Hovedmateriale: MetallerAndre materialer: Rustfrit stål,18/10 rustfrit stålEmballagetype: KasseMål og vægtLængde: 590 mmBredde: 240 mmHøjde: 575 mmNettovægt: 55,455 kgEmballageLængde: 384 mmBredde: 648 mmHøjde: 702 mmVægt: 60 kgBrugsanvisningCE-erklæringProduktark (engelsk)

Læs mere mindre

HENDI Spiral mixer har fast hoved og skål, hvilket giver fremragende stabilitet ved kontinuerlig blanding af tunge dejportioner. Spiraldesignet sikrer perfekt homogen og godt luftet dej og leverer ensartede resultater batch efter batch. En indbygget timer og sikkerhedsskærm sikrer praktisk og sikker betjening.Solidt og robust kabinet fremstillet af hvidlakeret jern.Skålen, beskyttelsesgitteret og spiralen er fremstillet af 18/8 rustfrit stål.Sikkerhedsskærm med gitter gør det nemt at tilsætte ingredienser under drift.Med mikrokontakt, stopper driften når sikkerhedsskærmen løftes.Kædetræk sikrer effektiv drift.Støjsvag drift garanteret takket være gearmotor i oliebad.Spiraldesignet sikrer perfekt homogenitet og luftning af dejen.Røremaskinen opvarmer ikke dejen under drift.Med indbygget 30-minutters timer.4 hjul, 2 med bremser, for nem mobilitet og stabilitet.Ideel til pizzeriaer, bagerier, konditorier, dumplingbarer og donutbutikker til blanding af tung dej.Fast hoved og skål.Produktfordele Fast hoved og skål sikrer pålidelig blanding af tunge dejportioner. Spiralblanding giver godt luftet og jævnt blandet dej. Fås i forskellige kapaciteter, så den passer til forskellige produktionsbehov. Hovedmateriale: MetallerAndre materialer: Rustfrit stål,18/10 rustfrit stålEmballagetype: KasseMål og vægtLængde: 590 mmBredde: 240 mmHøjde: 575 mmNettovægt: 43,455 kgEmballageLængde: 384 mmBredde: 648 mmHøjde: 702 mmVægt: 48 kgBrugsanvisningCE-erklæringProduktark (engelsk)

Læs mere mindre

HENDI Pastamaskine gør tilberedningen af frisk pasta enklere med elektrisk drift. Den ruller pastadej ud til plader op til 170 mm brede og har dedikerede skærere til tagliatelle og fettuccine. Justerbar tykkelse giver kontrol over den færdige pasta.Valser og skærere fremstillet af 18/0 rustfrit stål.Udstyret med dejvalse, 6.25 mm tagliatelleskærer og 2 mm fettuccineskærer.Velegnet til pastaplader op til 170 mm brede.Dejtykkelse justerbar i 7 trin fra 0.2 til 2.5 mm.Låg udstyret med sikkerhedskontakt.Produktfordele Elektrisk drift effektiviserer tilberedningen af frisk pasta. 7 tykkelsesindstillinger giver kontrol over den færdige pasta. Låg med sikkerhedskontakt understøtter mere sikker betjening. Hovedmateriale: MetallerAndre materialer: Rustfrit stålEmballagetype: KasseMål og vægtLængde: 213 mmBredde: 256 mmHøjde: 232 mmNettovægt: 7,49 kgEmballageLængde: 309 mmBredde: 275 mmHøjde: 266 mmVægt: 8,08 kgBrugsanvisningCE-erklæringProduktark (engelsk)

Læs mere mindre

Perfekt til fremstilling af frisk pasta (maks. bredde: 140 mm). Dejtykkelse justerbar i 7 trin fra 0,2 til 2,5 mm. Tre valser/skærere i aluminiumlegering: dejvalse, tagliatelleskærer og fettuccineskærer. Inkluderer håndsving og bordklemme.Hovedmateriale: MetallerAndre materialer: Aluminium,Rustfrit stålEmballagetype: KasseMål og vægtLængde: 189 mmBredde: 365 mmHøjde: 290 mmNettovægt: 1,81 kgEmballageLængde: 195 mmBredde: 212 mmHøjde: 141 mmVægt: 1,96 kgBrugsanvisningProduktark (engelsk)

Læs mere mindre

HENDI Spiral mixer har 2-hastighedsstyring, som gør det muligt at opnå ensartet dejtekstur og optimal æltekvalitet, herunder pålidelig håndtering af deje med højere hydrering. Spiraldesignet sikrer perfekt homogen og godt luftet dej og leverer pålidelige resultater batch efter batch. Det faste hoved og den faste skål giver fremragende stabilitet ved kontinuerlig blanding af tung dej, mens en indbygget timer og sikkerhedsskærm sikrer praktisk og sikker brug.Solidt og robust kabinet fremstillet af hvidlakeret jern.Skålen, beskyttelsesgitteret og spiralen er fremstillet af 18/8 rustfrit stål.Sikkerhedsskærm med gitter gør det nemt at tilsætte ingredienser under drift.Med mikrokontakt, stopper driften når sikkerhedsskærmen løftes.Kædetræk sikrer effektiv drift.Støjsvag drift garanteret takket være gearmotor i oliebad.Spiraldesignet sikrer perfekt homogenitet og luftning af dejen.Røremaskinen opvarmer ikke dejen under drift.Med indbygget 30-minutters timer.4 hjul, 2 med bremser, for nem mobilitet og stabilitet.Ideel til pizzeriaer, bagerier, konditorier, dumplingbarer og donutbutikker til blanding af tung dej.Fast hoved og skål.2-hastighedsstyring muliggør præcis tilpasning af røremaskinen til forskellige typer dej, fra lette blandinger til tungere deje.Produktfordele 2-hastighedsstyring muliggør præcis justering af ælteprocessen for både levende og tungere dej for overlegen dejtekstur og optimale resultater, også ved deje med højere hydrering. Fast hoved og skål sikrer pålidelig blanding af tunge dejportioner. Fås i forskellige kapaciteter, så den passer til forskellige produktionsbehov. Hovedmateriale: MetallerAndre materialer: 18/10 rustfrit stål,kulstofstålEmballagetype: KasseMål og vægtLængde: 810 mmBredde: 480 mmHøjde: 850 mmNettovægt: 104,975 kgEmballageLængde: 550 mmBredde: 840 mmHøjde: 890 mmVægt: 113 kgBrugsanvisningCE-erklæringProduktark (engelsk)

Læs mere mindre

HENDI Spiral mixer har 2-hastighedsstyring, som gør det muligt at opnå ensartet dejtekstur og optimal æltekvalitet, herunder pålidelig håndtering af deje med højere hydrering. Spiraldesignet sikrer perfekt homogen og godt luftet dej og leverer pålidelige resultater batch efter batch. Det faste hoved og den faste skål giver fremragende stabilitet ved kontinuerlig blanding af tung dej, mens en indbygget timer og sikkerhedsskærm sikrer praktisk og sikker brug.Solidt og robust kabinet fremstillet af hvidlakeret jern.Skålen, beskyttelsesgitteret og spiralen er fremstillet af 18/8 rustfrit stål.Sikkerhedsskærm med gitter gør det nemt at tilsætte ingredienser under drift.Med mikrokontakt, stopper driften når sikkerhedsskærmen løftes.Kædetræk sikrer effektiv drift.Støjsvag drift garanteret takket være gearmotor i oliebad.Spiraldesignet sikrer perfekt homogenitet og luftning af dejen.Røremaskinen opvarmer ikke dejen under drift.Med indbygget 30-minutters timer.4 hjul, 2 med bremser, for nem mobilitet og stabilitet.Ideel til pizzeriaer, bagerier, konditorier, dumplingbarer og donutbutikker til blanding af tung dej.Fast hoved og skål.2-hastighedsstyring muliggør præcis tilpasning af røremaskinen til forskellige typer dej, fra lette blandinger til tungere deje.Produktfordele 2-hastighedsstyring muliggør præcis justering af ælteprocessen for både levende og tungere dej for overlegen dejtekstur og optimale resultater, også ved deje med højere hydrering. Fast hoved og skål sikrer pålidelig blanding af tunge dejportioner. Fås i forskellige kapaciteter, så den passer til forskellige produktionsbehov. Hovedmateriale: MetallerAndre materialer: 18/10 rustfrit stål,kulstofstålEmballagetype: KasseMål og vægtLængde: 435 mmBredde: 786 mmHøjde: 820 mmNettovægt: 88,842 kgEmballageLængde: 490 mmBredde: 775 mmHøjde: 860 mmVægt: 96 kgBrugsanvisningCE-erklæringProduktark (engelsk)

Læs mere mindre

HENDI Spiral mixer har 2-hastighedsstyring, som gør det muligt at opnå ensartet dejtekstur og optimal æltekvalitet, herunder pålidelig håndtering af deje med højere hydrering. Spiraldesignet sikrer perfekt homogen og godt luftet dej og leverer pålidelige resultater batch efter batch. Det faste hoved og den faste skål giver fremragende stabilitet ved kontinuerlig blanding af tung dej, mens en indbygget timer og sikkerhedsskærm sikrer praktisk og sikker brug.Solidt og robust kabinet fremstillet af hvidlakeret jern.Skålen, beskyttelsesgitteret og spiralen er fremstillet af 18/8 rustfrit stål.Sikkerhedsskærm med gitter gør det nemt at tilsætte ingredienser under drift.Med mikrokontakt, stopper driften når sikkerhedsskærmen løftes.Kædetræk sikrer effektiv drift.Støjsvag drift garanteret takket være gearmotor i oliebad.Spiraldesignet sikrer perfekt homogenitet og luftning af dejen.Røremaskinen opvarmer ikke dejen under drift.Med indbygget 30-minutters timer.4 hjul, 2 med bremser, for nem mobilitet og stabilitet.Ideel til pizzeriaer, bagerier, konditorier, dumplingbarer og donutbutikker til blanding af tung dej.Fast hoved og skål.2-hastighedsstyring muliggør præcis tilpasning af røremaskinen til forskellige typer dej, fra lette blandinger til tungere deje.Produktfordele 2-hastighedsstyring muliggør præcis justering af ælteprocessen for både levende og tungere dej for overlegen dejtekstur og optimale resultater, også ved deje med højere hydrering. Fast hoved og skål sikrer pålidelig blanding af tunge dejportioner. Fås i forskellige kapaciteter, så den passer til forskellige produktionsbehov. Hovedmateriale: MetallerAndre materialer: 18/10 rustfrit stål,kulstofstålMål og vægtLængde: 385 mmBredde: 685 mmHøjde: 730 mmNettovægt: 71 kgEmballageLængde: 440 mmBredde: 744 mmHøjde: 784 mmVægt: 77 kgBrugsanvisningCE-erklæringProduktark (engelsk)

Læs mere mindre

Hendi Kitchen Line planetarisk røremaskine 20 l er en alsidig enhed af høj kvalitet, designet til æltning af forskellige typer dej, piskning af æg og æggehvider eller blanding af ingredienser. Perfekt til brug i mere krævende køkkener.Støbejernshus med fire robuste ben.Sprøjtestøbt stænkskærm og skålskærm i rustfrit stål.Slidstærk 20L røreskål fremstillet af rustfrit stål AISI 201.Leveres med tilbehør i rustfrit stål AISI 430: ballonpiskeris, fladrører og dejkrog. Højtydende snekkegear fremstillet af forkromet stål og bronzegear.Analoge betjeningsknapper med 3 hastigheder: 197, 317 og 462 rpm.Maksimal belastning med tørt mel: 5 kg.Maksimal dejbelastning: 8 kg.Skålen placeres med et håndtag. Beskyttet mod drift uden korrekt placeret skål eller skållåg.Nulstillelig overophedningsbeskyttelse.Vægt: 78 kg.Produktfordele Robust støbejernshus med fire ben Leveres med piskeris, røreværktøj, dejkrog og stor skål i rustfrit stål Slidstærkt snekkegear fremstillet af forkromet stål Analoge betjeningsknapper med 3 hastighedsindstillinger Overophedningsbeskyttelsessystem Hovedmateriale: MetallerEmballagetype: KasseMål og vægtLængde: 570 mmBredde: 496 mmHøjde: 880 mmNettovægt: 66,455 kgEmballageLængde: 630 mmBredde: 500 mmHøjde: 1003 mmVægt: 76 kgBrugsanvisningCE-erklæringProduktark (engelsk)

Læs mere mindre

Hendi Kitchen Line planetarisk røremaskine 10 l er en alsidig enhed af høj kvalitet, designet til æltning af forskellige typer dej, piskning af æg og æggehvider eller blanding af ingredienser. Perfekt til brug i mere krævende køkkener.Støbejernshus med fire robuste ben.Sprøjtestøbt stænkskærm og skålskærm i rustfrit stål.Slidstærk 10L røreskål fremstillet af rustfrit stål AISI 201.Leveres med tilbehør i rustfrit stål AISI 430: ballonpiskeris, fladrører og dejkrog. Højtydende snekkegear fremstillet af forkromet stål og bronzegear.Analoge betjeningsknapper med 3 hastigheder: 148, 244 og 480 rpm.Maksimal belastning med tørt mel: 2.5 kg.Maksimal dejbelastning: 4 kg.Skålen placeres med et håndtag. Beskyttet mod drift uden korrekt placeret skål eller skållåg.Nulstillelig overophedningsbeskyttelse.Vægt: 53 kg.Produktfordele Robust støbejernshus med fire ben Leveres med piskeris, røreværktøj, dejkrog og stor skål i rustfrit stål Slidstærkt snekkegear fremstillet af forkromet stål Analoge betjeningsknapper med 3 hastighedsindstillinger Overophedningsbeskyttelsessystem Hovedmateriale: MetallerAndre materialer: 18/0 rustfrit stålEmballagetype: KasseMål og vægtLængde: 475 mmBredde: 422 mmHøjde: 710 mmNettovægt: 46 kgEmballageLængde: 562 mmBredde: 470 mmHøjde: 846 mmVægt: 54 kgBrugsanvisningCE-erklæringProduktark (engelsk)

Læs mere mindre

HENDI planetarisk røremaskine understøtter effektiv tilberedning af deje, kagedej, cremer og andre blandinger i kompakte køkkenmiljøer. Dens 7 L skål i rustfrit stål, 3 dedikerede hastigheder og medfølgende røretilbehør giver alsidighed til en række opskrifter. Digitale kontroller, timer og indbyggede sikkerhedsfunktioner understøtter praktisk og pålidelig daglig drift.Aluminiumskabinet.Skålskærm i sprøjtestøbt plast.Robust skål fremstillet af rustfrit stål.Slidstærkt snekkegear fremstillet af forkromet stål med bronzegear.Håndtag til hævning og sænkning af skålen.Digitalt kontrolpanel.Beskyttelse mod drift, når skålskærmen er løftet, eller skålen er forkert placeret.Nulstillelig overophedningsbeskyttelse.Skålkapacitet: 7 L.Maks. belastning med tørt mel: 0.8 kg.Maks. dejbelastning: 1.3 kg.Timer justerbar op til 60 minutter.Tilbehør fremstillet af 18/0 rustfrit stål: - 1x Piskeris - 1x Rører - 1x Dejkrog.3 hastigheder tilpasset tilbehøret: 128 RPM for piskeriset, 252 RPM for røreværktøjet og 545 RPM for dejkrogen.Produktfordele Aluminiumskabinet og skål i rustfrit stål tåler intensiv daglig brug. Digitalt kontrolpanel giver overskuelig og enkel betjening. 60-minutters timer hjælper med at styre tilberedningstiden. Flere sikkerhedsfunktioner understøtter sikker drift. Hovedmateriale: MetallerAndre materialer: AluminiumEmballagetype: KasseMål og vægtLængde: 440 mmBredde: 317 mmHøjde: 490 mmNettovægt: 23,57 kgEmballageLængde: 387 mmBredde: 505 mmHøjde: 615 mmVægt: 26,39 kgBrugsanvisningCE-erklæringProduktark (engelsk)

Læs mere mindre

Beskrivelse HENDI HENDICHEF er en multifunktionel foodprocessor, der forvandler køkkenbordet til en intelligent og alsidig madlavningsstation. Maskinen kombinerer avanceret tilberedning, præcis temperaturstyring, guidede opskrifter og en lang række automatiske funktioner i én kompakt bordmodel. Den intuitive touchskærm og de 142 forudinstallerede opskrifter guider brugeren sikkert gennem hele tilberedningen – fra afvejning og klargøring af ingredienser til den færdige ret. Muligheden for forbindelse til Tuya-appen og løbende opdateringer gør det nemt at arbejde præcist og opnå ensartede resultater. HENDICHEF er udviklet til professionelle og kreative køkkener, hvor én maskine skal kunne klare mange forskellige opgaver. Den kan blandt andet hakke, blende, male, rive, snitte, ælte, piske, emulgere, damptilberede, sautere, tilberede sous vide og veje ingredienser. Konstruktion og kapacitet Motorhus fremstillet af vibrationsdæmpende ABS-plast.Skål fremstillet af rustfrit stål.Samlet skålkapacitet: 4,5 liter.Anvendelig kapacitet: 3 liter.Kraftigt varmeelement fremstillet af syrefast rustfrit stål i høj kvalitet.Justerbar temperatur fra 37 °C til 130 °C.Indbygget timer, som kan indstilles fra 0 til 90 minutter.12 hastighedsindstillinger.Skålen tåler opvaskemaskine.Låget er udstyret med en sikkerhedssensor, som forhindrer maskinen i at starte, hvis låget ikke er monteret korrekt.Fire knivblade af hærdet rustfrit stål placeret i en tredimensionel opstilling for effektiv og ensartet bearbejdning.SLIDE LOCK-teknologi holder maskinen stabil og forhindrer, at den bevæger sig ukontrolleret på bordpladen.Integreret præcisionsvægt med vejeområde fra 5 g til 5 kg.Vægten har tarafunktion, så beholderens eller tidligere ingrediensers vægt kan nulstilles.142 forudinstallerede opskrifter.Kan forbindes til og betjenes sammen med Tuya-appen. Op til 20 funktioner HENDI HENDICHEF samler op til 20 forskellige arbejds- og tilberedningsfunktioner i én maskine: Tilberedning med varmeKnusningOmrøringForsigtig vending og sammenblandingDamptilberedningSauteringRivningSous vide-tilberedningPiskningSmeltningKaramelliseringEmulgeringÆltningFinsnitningHakningMalingSkiveskæringBlandingBlendningVejning Medfølgende tilbehør Røreværktøj Et særligt røreværktøj til tilberedning og omrøring af varme retter. Det hjælper med at blande ingredienserne jævnt uden at findele dem unødigt. Piskeris Velegnet til piskning af fløde og æggehvider samt fremstilling af emulsioner som eksempelvis mayonnaise, cremer og dressinger. Dampkurv Dampkurven placeres i skålen og kan bruges til skånsom damptilberedning af blandt andet grøntsager og andre mindre råvarer. Skære- og riveskive med to funktioner Skiven har 13 tænder og kan anvendes til både skiveskæring og rivning af forskellige råvarer. Silikonespartel Slidstærk og temperaturbestandig silikonespartel til skrabning, omrøring og tømning af skålen. Målebæger Målebæger til præcis afmåling og dosering af ingredienser. PCTG-låg Låg fremstillet af slidstærkt og transparent PCTG-materiale. Låget er velegnet til både varm og kold fødevaretilberedning. Tredelt dampsæt Det medfølgende dampsæt består af: En dampbeholder på 4,5 liter med non-stick-belægning, som monteres oven på skålen. En ekstra dampbakke, der øger den samlede kapacitet og gør det muligt at damptilberede flere råvarer samtidig. Et låg, som hjælper med at styre dampen og bevare råvarernes smag, saftighed og konsistens. Transparent låg med påfyldningsrør og nedstopper Det gennemsigtige låg gør det muligt at følge tilberedningen. Påfyldningsrøret gør det lettere at tilsætte ingredienser sikkert under arbejdet, mens nedstopperen hjælper med at føre råvarerne ned mod skære- eller rivefunktionen. Nem rengøring Skål og alt medfølgende tilbehør tåler opvaskemaskine. Det gør den daglige rengøring hurtig og praktisk i et professionelt køkken. Motorhuset må ikke nedsænkes i vand, men kan rengøres med en blød, let fugtig klud. Intelligent betjening med Tuya-appen HENDI HENDICHEF fungerer sammen med Tuya-appen. Forbindelsen giver adgang til maskinens intelligente funktioner og understøtter en mere fleksibel og moderne arbejdsgang i køkkenet.

Læs mere mindre

HENDI HENDICHEF er en multifunktionel foodprocessor, der forvandler køkkenbordet til en intelligent og alsidig madlavningsstation. Maskinen kombinerer avanceret tilberedning, præcis temperaturstyring, guidede opskrifter og en lang række automatiske funktioner i én kompakt bordmodel. Den intuitive touchskærm og de 142 forudinstallerede opskrifter guider brugeren sikkert gennem hele tilberedningen – fra afvejning og klargøring af ingredienser til den færdige ret. Muligheden for forbindelse til Tuya-appen og løbende opdateringer gør det nemt at arbejde præcist og opnå ensartede resultater. HENDICHEF er udviklet til professionelle og kreative køkkener, hvor én maskine skal kunne klare mange forskellige opgaver. Den kan blandt andet hakke, blende, male, rive, snitte, ælte, piske, emulgere, damptilberede, sautere, tilberede sous vide og veje ingredienser. Konstruktion og kapacitet Motorhus fremstillet af vibrationsdæmpende ABS-plast.Skål fremstillet af rustfrit stål.Samlet skålkapacitet: 4,5 liter.Anvendelig kapacitet: 3 liter.Kraftigt varmeelement fremstillet af syrefast rustfrit stål i høj kvalitet.Justerbar temperatur fra 37 °C til 130 °C.Indbygget timer, som kan indstilles fra 0 til 90 minutter.12 hastighedsindstillinger.Skålen tåler opvaskemaskine.Låget er udstyret med en sikkerhedssensor, som forhindrer maskinen i at starte, hvis låget ikke er monteret korrekt.Fire knivblade af hærdet rustfrit stål placeret i en tredimensionel opstilling for effektiv og ensartet bearbejdning.SLIDE LOCK-teknologi holder maskinen stabil og forhindrer, at den bevæger sig ukontrolleret på bordpladen.Integreret præcisionsvægt med vejeområde fra 5 g til 5 kg.Vægten har tarafunktion, så beholderens eller tidligere ingrediensers vægt kan nulstilles.142 forudinstallerede opskrifter.Kan forbindes til og betjenes sammen med Tuya-appen. Op til 20 funktioner HENDI HENDICHEF samler op til 20 forskellige arbejds- og tilberedningsfunktioner i én maskine: Tilberedning med varmeKnusningOmrøringForsigtig vending og sammenblandingDamptilberedningSauteringRivningSous vide-tilberedningPiskningSmeltningKaramelliseringEmulgeringÆltningFinsnitningHakningMalingSkiveskæringBlandingBlendningVejning Medfølgende tilbehør Røreværktøj Et særligt røreværktøj til tilberedning og omrøring af varme retter. Det hjælper med at blande ingredienserne jævnt uden at findele dem unødigt. Piskeris Velegnet til piskning af fløde og æggehvider samt fremstilling af emulsioner som eksempelvis mayonnaise, cremer og dressinger. Dampkurv Dampkurven placeres i skålen og kan bruges til skånsom damptilberedning af blandt andet grøntsager og andre mindre råvarer. Skære- og riveskive med to funktioner Skiven har 13 tænder og kan anvendes til både skiveskæring og rivning af forskellige råvarer. Silikonespartel Slidstærk og temperaturbestandig silikonespartel til skrabning, omrøring og tømning af skålen. Målebæger Målebæger til præcis afmåling og dosering af ingredienser. PCTG-låg Låg fremstillet af slidstærkt og transparent PCTG-materiale. Låget er velegnet til både varm og kold fødevaretilberedning. Tredelt dampsæt Det medfølgende dampsæt består af: En dampbeholder på 4,5 liter med non-stick-belægning, som monteres oven på skålen. En ekstra dampbakke, der øger den samlede kapacitet og gør det muligt at damptilberede flere råvarer samtidig. Et låg, som hjælper med at styre dampen og bevare råvarernes smag, saftighed og konsistens. Transparent låg med påfyldningsrør og nedstopper Det gennemsigtige låg gør det muligt at følge tilberedningen. Påfyldningsrøret gør det lettere at tilsætte ingredienser sikkert under arbejdet, mens nedstopperen hjælper med at føre råvarerne ned mod skære- eller rivefunktionen. Nem rengøring Skål og alt medfølgende tilbehør tåler opvaskemaskine. Det gør den daglige rengøring hurtig og praktisk i et professionelt køkken. Motorhuset må ikke nedsænkes i vand, men kan rengøres med en blød, let fugtig klud. Intelligent betjening med Tuya-appen HENDI HENDICHEF fungerer sammen med Tuya-appen. Forbindelsen giver adgang til maskinens intelligente funktioner og understøtter en mere fleksibel og moderne arbejdsgang i køkkenet.

Læs mere mindre