HENDI bagerivarmluftsovn med fugtning kan rumme op til 4 bakker 600x400 mm og kombinerer indirekte dampindsprøjtning med præcis fugtighedsstyring for bedre bageresultater. Udstyret med to ventilatorer for ensartet luftcirkulation sikrer den jævn bagning på flere bakker med praktisk afstand for alsidighed. Denne ovn er designet til at løfte bagerikvaliteten gennem pålidelig damp- og luftstrømsstyring.
Kabinet og kammer fremstillet af 18/8 rustfrit stål.
Ovnkammeret er presset med afrundede hjørner for nem rengøring.
Glasdøren er kølig at røre ved takket være 2 glaslag med tyngdeventilation imellem, hængslet i bunden.
Det indvendige glas kan fjernes for nem rengøring.
Dørtætning i tyk silikone, monteret i kabinettet for nem service.
Kammer udstyret med LED-belysning for tydeligt overblik over processen.
Ovnkammer isoleret for at holde varmen inde, sikkert og energieffektivt.
Passer til 4 bakker 600x400 mm, medfølger ikke i sættet.
Temperaturen kan indstilles fra 100°C op til 260°C.
Timer kan indstilles op til 120 minutter, kontinuerlig drift mulig.
Vandbeskyttelsesklasse: IPX3.
Indirekte dampindsprøjtning styret af en trykpumpe, der sprøjter vand ind i ovnkammeret.
2 ikke-reverserende ventilatorer.
Afstand mellem rilleføringer: 73 mm.
Produktfordele
- Dampindsprøjtning med trykpumpe muliggør kontrolleret fugtning.
- 2 ventilatorer cirkulerer varm luft for ensartede bageresultater.
- Presset kammer i rustfrit stål med afrundede hjørner gør rengøringen nemmere.
- Justerbar temperatur og timer på op til 120 minutter passer til forskellige bagebehov.
- Rummer op til 4 bakker 600x400 mm.
Hovedmateriale: Metaller,Glas
Andre materialer: 18/0 rustfrit stål
Emballagetype: Kasse
Mål og vægt
Længde: 755 mm
Bredde: 790 mm
Højde: 635 mm
Nettovægt: 48 kg
Emballage
Længde: 830 mm
Bredde: 800 mm
Højde: 800 mm
Vægt: 58,57 kg
Brugsanvisning
Produktark (engelsk)
