Guide: Hvilken professionel opvaskemaskine skal du vælge?
En professionel opvaskemaskine skal passe til både mængden af service, typen af service og installationen på stedet. En mindre café eller et forsamlingshus har ikke nødvendigvis samme behov som en travl restaurant, mens en bar ofte har særligt fokus på hurtig håndtering af glas.
Her har vi udvalgt tre forskellige professionelle 50 × 50 cm opvaskemaskiner, som dækker tre typiske behov.
Til det mindre behov
Mindre café, forsamlingshus og foreningslokale
Denne model er et godt udgangspunkt, når behovet for professionel opvask er regelmæssigt, men ikke på niveau med en større restaurant.
Den passer eksempelvis godt til mindre caféer, forsamlingshuse, foreningslokaler og klubhuse, hvor man ønsker at komme væk fra en almindelig husholdningsmaskines lange vasketider.
Maskinen er udstyret med afløbspumpe samt dosering til sæbe og afspændingsmiddel og anvender professionelle 500 × 500 mm kurve.
God til:
Tallerkener · Kopper · Glas · Bestik · Almindelig café- og selskabsopvask
Tallerkener · Kopper · Glas · Bestik · Almindelig café- og selskabsopvask
Vælg denne når: Behovet er moderat, budgettet spiller en rolle, og du ønsker en komplet professionel løsning uden unødvendig kompleksitet.
Varenr. 09211006
Se opvaskemaskinen →Til café og bar
HENDI Kitchen Line – særligt velegnet til glas
HENDI Kitchen Line er interessant til steder, hvor der vaskes mange glas, kopper og blandet service.
Maskinen har elektronisk styring og tre vaskeprogrammer på 60, 120 og 180 sekunder.
En særlig fordel er maskinens koldskyllefunktion. Efter den varme rengøring kan glassene køles ned, så de hurtigere er klar til brug igen. Funktionen er derfor særlig interessant til barer og caféer med mange glas.
Maskinen har desuden Soft Start, som starter pumpen ved lavere tryk og gradvist øger trykket for at beskytte mere sart service.
Særligt god til:
Bar · Café · Vinglas · Drikkeglas · Kopper · Blandet service
Bar · Café · Vinglas · Drikkeglas · Kopper · Blandet service
Vælg denne når: Du driver bar, café eller et mindre spisested, hvor glas udgør en væsentlig del af den daglige opvask.
HENDI · Varenr. 237540
Se HENDI opvaskemaskinen →Til det større behov
Casselin – til caféen og restauranten
Til den travlere café eller restaurant er Casselin-modellen et kraftigere alternativ, udviklet til steder hvor opvaskemaskinen skal håndtere et større og mere kontinuerligt behov.
Maskinen har tre programmer på 60, 120 og 180 sekunder samt mulighed for høj kapacitet afhængigt af det valgte program.
En væsentlig fordel er, at maskinen både har integreret afløbspumpe og integreret vandblødgøringsanlæg. Derudover har den Soft Start-pumpe og tørløbsbeskyttelse.
Modellen kræver 400 V og er derfor særligt interessant til professionelle køkkener, hvor maskinen skal arbejde intensivt gennem serviceperioderne.
Særligt god til:
Restaurant · Travl café · Professionelt køkken · Større opvaskebehov
Restaurant · Travl café · Professionelt køkken · Større opvaskebehov
Vælg denne når: Du har et større og mere kontinuerligt opvaskebehov og ønsker en komplet maskine med både afløbspumpe og vandblødgøring.
Casselin · Model CLVA50UPV
Se Casselin opvaskemaskinen →Hvilken model passer til dig?
| Model | Bedst til | Særlige fordele |
|---|---|---|
| 09211006 | Mindre café, forening og forsamlingshus | Komplet og enkel professionel løsning |
| HENDI 237540 | Bar og café | Kold skylning og Soft Start – særlig interessant til glas |
| Casselin CLVA50UPV | Café, restaurant og større behov | Højere kapacitet, afløbspumpe og integreret vandblødgøring |
Hvad skal du være opmærksom på?
Det er ikke kun maskinens pris, der afgør, hvilken professionel opvaskemaskine der er den rigtige. Tjek især strømtilslutningen. En 230 V-model kan være lettere at installere i eksisterende lokaler, mens kraftigere professionelle maskiner kan kræve 400 V.
Se også på afløbsforholdene. En afløbspumpe giver større fleksibilitet ved installation. I områder med hårdt vand kan et vandblødgøringsanlæg være en væsentlig fordel for både vaskeresultatet og maskinen.
Kapaciteten bør desuden vælges efter køkkenets spidsbelastning – ikke kun den gennemsnitlige mængde opvask gennem dagen.
Er du i tvivl om hvilken maskine du skal vælge?
Vi hjælper gerne med at finde den rigtige professionelle opvaskemaskine ud fra antal kuverter, typen af service, strømforhold og den forventede belastning.
Kontakt Maxigastro →
